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厨具营行告诉你商用厨房设备制冰机的正确使用方法
来源: | 作者:cjyh2016 | 发布时间: 2018-08-18 | 247 次浏览 | 分享到:

商用制冰机广泛适用于酒店、咖啡店、夜总会、餐厅、KTV、医院、速食店、面包房、海产店、售冰店等常用的商用厨房设备,正确的使用方法能保证制冰效果和设备使用寿命,山西厨具营行商用厨房设备有限公司教你正确的使用方法

1、制冰操作过程
(1)开机前必须检查自动供水装置是否正常,水箱存水量是否合理(本机出厂时已调正好水位,用户可不作调正)。
(2)插上电源,制冰机开始工作,首先水泵开始运行(水泵有一个短时间的排空气过程)约2分钟后压缩机开始启动,机器进入制冰状态。
(3)当冰块厚度达到设定的厚度时,冰板探针开始启动,电磁阀开始工作,水泵停止工作,热气进入蒸发器,约1.5分钟左右冰块下落。在冰块下落时,使落冰档板翻转并打开磁簧开关。当磁簧开关重新闭合时,机器进入再一次制冰过程。
(4)压缩机在整个制冰和脱冰过程中都不停机。
(5)当储冰桶内冰满,磁簧开关不能自动闭合时,机器自动停止工作,当取走足够的冰块,磁簧开关重新闭合后,延时3分钟后机器启动,重新进入制冰过程。

2、冰桥厚度的调正
(1)冰桥的厚度应为3mm左右,探针与蒸发器的间际应比实际的冰桥厚度厚1.5mm左右,顺时针旋转调节螺钉口增加冰桥厚度(螺钉旋转1/3圈冰桥厚度改变1.5mm)。
(2)检查冰板探针的接线和连接支架,应保证自由转动使每个制冰过程后都能回到正确的位置。
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