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商用厨房设备煮面炉的清洁保养
来源: | 作者:cjyh2016 | 发布时间: 2019-03-21 | 228 次浏览 | 分享到:
商用厨房设备
商用厨房煮面炉,又称煮面灶或煮面桶,可以为面条和水饺等提供煮食功能。煮面炉采用不锈钢炉身,外形美观;升温快,节能环保;设计合理,可以同时煮食多份食物,方便快捷。今天恒鼎讲一下关于煮面炉的清洁保养小知识。

商用厨房设备
 
1、商用厨房煮面炉的水垢如何清理
煮面炉在使用过程中,不经常清洁保养,除了会产生水垢,还会产生其他的故障和不良后果,所以需要每天都清洁干净。在清洁过程中,需要注意以下几个方面。
 
2、每天工作完毕,需要用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾,清洁煮面炉炉体表面及电源引出线表面,严禁用水直接冲洗,以免破坏电气性能。
 
3、商用厨房煮面炉每天使用完毕都需要清理残余的杂物,并对煮面炉内外进行清洁。以免残余的杂物受细菌污染,损坏设备,被人误食后危害人体健康、。除了以上的清理方法和注意事项,我们还需要定期检查煮面炉的电线是否老化漏电,零部件是否松动等方面情况,以保证煮面炉的正常使用。